枣花糕简单花样做法大全_枣花糕的样式及做法
1、发酵面团平均分成两份。称好一块面团后，按比例分成3:2:1的面团。最
2023-06-141、发酵面团平均分成两份。称好一块面团后，按比例分成3:2:1的面团。最小的面团在上面做花，最大的面团在中间做枣夹层，剩下的面团在下面做花。将面团擀成大小合适的圆形，用直尺平均压成16块，沿压痕切1/3。
2、然后用叉子把图案压出来(压的要用力，不然第二发之后图案就不清晰了)。
3、按压图案后，用拇指和食指在中间形成锐角。
(资料图片)
4、最大的面团搓成长条，然后切成像饺子皮一样的小块。
5、取一份，搓成小块。
6、用筷子压在中间，对折。
7、包红枣
8、两端捏成水滴状。
9、底部放一点水，粘在面团上(两片叶子之间有尖角)。
10、依次铺一圈，中间填几颗红枣，准备铺第二层。
11、用同样的方法做第二层。如果中间没有空格，就不用填日期了。
12、将面团最小的部分揉成细条，从两端开始，反方向打圈。
13、中间用筷子夹成花。
14、切四片花瓣。
15、枣糕上的花做好了。
16、在顶花上再放一个红枣。
17、枣糕和普通馒头不一样。两轮不会太久，否则格局不清。
18、蒸锅烧开水，蒸18-20分钟，关火5分钟，然后开盖。
19、单层枣糕
20、第二发后，如果叶形不清晰，可以再压一次，放入锅中。
21、如果一次吃不完，可以冷藏。
22、漂亮的枣糕，童年记忆里当年的味道~
以上就是枣花糕的样式及做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
