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用料:牛干巴适量、蒜苗叶2根、干辣椒适量、花椒粒适量、姜片适量、料酒、鸡精。

牛干巴切片,牛油和牛肉分开切。

干辣椒、花椒粒备好。

蒜苗叶、姜片切好备用。

把牛油直接放入锅中大火油炸干,放入花椒粒、干辣椒爆香。下姜片翻炒。

把牛干巴放入锅中继续大火翻炒。

把蒜苗叶倒入,加入料酒、鸡精翻炒均匀入味即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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